Turşunun kütür kütür olması için ne yapmak lazım? Kaya tuzu ve sarımsak, salatalığın uzun ömürlü ve sert olmasını sağlayan en önemli faktörlerden biridir. Çıtır ve sert bir salatalık için malzemeler küçük parçalara ayrılmalıdır. Salatalık suyu için içme suyundan başka su kullanılmamalıdır. Salatalıklarınızı sıcak suyla hazırlarsanız çıtır çıtır olacaktır. Turşunun kıtır kıtır olması için ne yapmalı? Salatalık turşusuna kaynar su eklenirse şaşırmayın, bu şekilde hazırlanan turşunun tadı daha çıtır ve lezzetli olacaktır. 5 litrelik bidona ne kadar sirke konur? Sirke oranı da düşük. 5 kiloluk bir fıçıya 5 yemek kaşığı tuz ve en az 5 çay bardağı sirke eklemeniz gerekiyor. Turşu…
Yorum Bırak