Çiğ balık buzlukta nasıl saklanır? Temizlenmiş ve yıkanmış balıkları plastik poşetle birlikte dondurucuya atmayın. Bu işlem balığın nefes almasını engeller. Bunun yerine temizlenmiş balığı plastik ambalaja sarın ve buz üzerinde saklayın. Temizlenmiş balık buzlukta ne kadar durur? Önemli bir not: Eğer eski tip bir buzdolabınız varsa, balığınızı 14-15 gün dondurucuda bekletmenizi ve bu süreyi uzatmamanızı öneririz. Ancak yeni nesil buzdolapları veya dondurucularda, balığın dondurucuda saklanma süresi 4 ila 6 aya kadar çıkmaktadır. Dondurulmuş balığın bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Dondurulmuş balıklarda, yağ/yağ içeriği özellikle yüksekse, dondurucu yanığı veya sararma gibi aynı şekilde görünebilir. Örneğin, dondurulmuş somon filetolarında, bu bazen alt karında…
Yorum Bırak