Hangi ilin asma yaprağı meşhur? Tokat’ın, Kelkit ve Tozanlı derelerinin birleştiği noktada verimli topraklar üzerine kurulan ve Yeşilırmak adını alan şirin ilçesi Erbaa, ülkemizde bağcılıkta ve özellikle salamura yaprak üretiminde lider konumdadır. Asma yaprağı hangi yöreye aittir? Tokat bölgesinde turşuluk asma yaprakları en çok Erbaa ilçesinde üretilmekte olup bölgenin en önemli tarım sektörlerinden biridir. Asma yapraklarının ulusal ve uluslararası pazarda ticari olarak yaygınlaşması bölgede üretilen yapraklar sayesindedir. En lezzetli yaprak nerenin? 2016 yılında coğrafi tescili alınan gerçek Erbaa yaprağı resmi alanda da kendini kanıtlamıştır. Yıllardır Tokat yaprağı olarak bilinmektedir ancak Tokat yaprağı üretiminin %90’ının Erbaa’da gerçekleşmesi haklı olarak Erbaa yaprağı…
Yorum Bırak