Kazandibinin içinde ne var? Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen Kazandibi, tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Tavaya dökülen şeker yakılır ve tavuk göğsüyle karıştırılır. Ana malzemeleri nişasta, pirinç unu ve süttür. Kalsiyum açısından zengin bu tatlı Balkan ülkelerinde de servis edilir. Kazandibi tatlısı malzemeleri nelerdir? Malzemeler30 gr (3 yemek kaşığı) Sinangil Pirinç Unu Pirinç Unu.1200 ml (6 su bardağı) Süt.24 gr (3 yemek kaşığı) Sinangil Mısır Nişastası Mısır Nişastası200 gr (1 su bardağı) Toz Şeker.14 gr (1 yemek kaşığı) Tereyağı32 gr (4 yemek kaşığı) Sinangil Pudra Şekeri Pudra Şekeri. Orjinal kazandibi nasıl olur? Tavuk göğsü piştikten sonra süte atılıp tahta çekiçle…
Yorum Bırak