Kastamonu’da hangi meyve yetişir? Kastamonu’da doğal olarak yetişen meyvelerden reçel, marmelat ve pekmez üretiyoruz. Çilek, böğürtlen, ahududu, alıç, yabani armut, kuşburnu, kızılcık ormanda yetişiyor, elmalar bahçelerden toplanıyor… Ayrıca küçük bir meyve bahçemiz de var. Kastamonu’nun en çok neyi meşhur? Genellikle hamur işleri ve ete dayalı bir yemek kültürünün olduğu Kastamonu’da yöre halkının geçmişten günümüze taşıdığı en meşhur yiyecekler Taşköprü Puryanı, Daday Etli Ekmeği, Şenpazar Cırığı, Cide Ceviz Helvası, Tosya Keşkeği, Bozkurt Cöbüsü’dür. Devrekâni Banduması ve Azdavay Soğan Dolması. Kastamonun neyi meşhur tatlı? Kastamonu’ya özgü bir tatlı olan Kastamonu Çekme Helvası hazırlanırken ilk adım helvanın rousunu hazırlamaktır. Yağ bir kazanda eritilir…
Yorum Bırak