Beytinin içine ne konur? Malzemeler: 400 gr kıyma, 4-5 diş ezilmiş sarımsak. Beytinin farkı nedir? Beyti genel olarak Adana kebap ile aynı malzemelerden oluşsa da maydanoz ve sarımsak da ekleniyor. Beyti sarma’nın yanına ne gider? Beyti kebabı yoğurt ve domates sosuyla iyi gider. Pilav, bulgur pilavı veya lavaş ekmeğiyle de servis edilebilir. Kızarmış sebzeler ve çeşitli salata çeşitleri beyti kebabının lezzetini tamamlar. Beyti için hangi kıyma? 1 tatlı kaşığı karabiber. 1 tatlı kaşığı pul biber. 500 gram kıyma (az yağlı) ve 1/2 demet kıyılmış maydanoz. Beyti sosu nasıl olur? Sos için; Küçük bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine rendelenmiş domatesleri döküp…