Bazlamanın yumuşak olması için ne yapmalı? Öncelikle yoğurma kabımıza un ve tuzu koyup ortasına bir çukur açıyoruz. Bu çukura ılık su, instant maya, şeker ve zeytinyağını ekleyip hamuru yoğuruyoruz, kenarlardan ortadaki sıvı kısma doğru yavaşça un ekliyoruz. Hamurunuz ne kadar yumuşak olursa ekmeğiniz de o kadar yumuşak olacaktır. Hamarat fırın derecesi kaç olmalı? Izgara fonksiyonu da bulunan mini fırın, güçlü rezistansı sayesinde hızlı bir şekilde ısınıyor. 40 ile 230 derece arasında sıcaklık seçenekleri bulunuyor. Bazlama yaparken neden kabarmaz? Hamurun kabarmamasının en yaygın nedeni, malzemelerin gereken sıcaklıkta olmamasıdır. Başka bir deyişle, su ve süt gibi malzemelerin çok sıcak veya çok soğuk…
Yorum Bırak